Sausjes-recepten

Index:

Wortelpastasaus :

 

Ingredienten

  • 1 ui, 1 blikje tomatenblokjes, 1 groentebouillonblokje, vegetarisch gehakt, 1 tl komijnzaadjes, 1 el verse peterselie, 500 gr wortelen, zonnebloemolie, peper en zout naar smaak.

Voorbereiding(25min)

Ui snipperen. Wortelen klein snijden,koken en pureren.

Bereiding(15min)

In de wok zonnebloemolie verhitten, ui lichtjes fruiten. Vegetarisch gehakt toevoegen en even wokken. Groetebouillonblokje erboven verkruimelen, tomatenblokjes toevoegen en de komijnzaadjes.Goed mengen en even wokken.Tenslotte zout en peper toevoegen en als laatste de peterselie toevoegen.