Visrecepten

Index:

Aardappeltonijnkoekje :

Ingredienten

  • 5 gekookte aardappelen, 1 blikje tonijn, beetje bloem, 1 el verse dille, zout/peper, 2 los geklopte eieren, 1 ei, zonnebloemolie.

Voorbereiding(30min)

Aardappelen schillen klein snijden en koken, 2 eieren los kloppen. De los geklopte eieren even apart zetten. In een schaal de gekookte aardappelen, 1 ei, tonijn, dille, zout en peper naar smaak, en een beetje bloem door elkaar mengen. Van het mengsel balletjes maken en plat drukken.

Bereiding(5min)

De koekjes door de los geklopte eieren halen en even bakken in de olie.